手把手教你个性化营养配餐的方法
第十八课(下)
知识点归纳
1
营养配餐方法2——食物交换分法
通过食物交换分,营养师可以将一日食谱调整成多日食谱
2
营养配餐方法1——能量等级法
确定好能量需求后,查找其相应的能量等级,并找到该能量下对应食物的需求量作为食物配置的基础。