1禽畜肉的营养价值

禽畜肉类含有优质的蛋白质和丰富的脂肪，同时也是矿物质的宝库，但摄入过多容易增加慢性疾病的发病风险。

2蛋类的营养价值

常见的蛋类有鸡、鸭、鹅和鹌鹑蛋等。其中产量最大，食用最普遍，食品加工工业中使用最广泛的是鸡蛋，作为孕育生命的载体，鸡蛋拥有极高的营养价值。

3水产类的营养价值

水产类食物当中富含优质蛋白和矿物质，且脂肪含量较低，是非常好的动物性食物来源。

4奶类的营养价值

奶类食物当中蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖、钙、维生素A、D、B2，无论是巴氏杀菌奶和高温消毒奶都具有很高的营养价值。