能量是人体生存的必需物质，人体的能量来源于绿色植物的光合作用
2能量的单位能量的单位是焦耳（J）和卡路里（cal），两者换算关系为，1kcal = 4.184kJ
3能量的物质来源能量的物质来源包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、酒精、有机酸、膳食纤维同等重量下，脂肪的供能最多（9 kcal / g）
4能量的食物来源食物是人体的能量直接来源：粮谷类和薯类富含碳水化合物、动物油和植物油富含脂肪、动物性食物含有较多的脂肪和蛋白质、大豆和坚果含有丰富的油脂和蛋白质、水果含膳食纤维、有机酸和碳水化合物。
5能量的消耗人体的能量消耗的途径包括基础代谢、体力活动、食物热效应（TEF）和特殊人群的生长发育等
6如何确定你的能量只要结合身高、体重、年龄、体力活动水平，就可以确定你的能量需要。